Una passeggiata a Ferrara, città medievale e sito UNESCO, insieme ai nostri accompagnatori certificati
parlanti italiano/inglese esperti in enogastronomia.
1. Prima tappa – Colazione locale
Il tour inizia dalla città rinascimentale con la celebre piazza Ariostea, sede del Palio di Ferrara, Parco
Massari e l’iconico Palazzo dei Diamanti e una sosta per gustare la tradizionale “Ricciola” (pasta salata)
accompagnata da un cappuccino o un buon caffè, in uno storico locale della città.

2. Passeggiata nella Ferrara medievale
La camminata prosegue attraverso la città medievale, con i suoi monumenti iconici come il Castello Estense
e la Cattedrale. Ci tufferemo poi nel cuore del Ghetto Ebraico fino all’affasciante Via delle Volte, per
raggiungere l’antica Piazza delle Erbe—oggi Piazza Trento e Trieste—per la seconda sosta di degustazione.

• Salumi e formaggi del territorio serviti con il tipico pane ferrarese (la coppia)
• Bis di primi piatti: Pasticcio, uno scrigno di pasta ripieno di maccheroni al ragù bianco, con funghi e tartufo – Cappellacci di zucca con burro e salvia oppure al ragù classico. Il tutto accompagnato da un bicchiere di vino rosso/bianco locale

3. Terza tappa – Gelato artigianale
La passeggiata si concluderà con una golosa tappa in una gelateria del centro storico, per una degustazione
del vero gelato italiano (fino a 3 gusti a scelta tra quelli proposti)

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA!
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Il tour è fattibile tutti i giorni previa disponibilità degli accompagnatori/guide
L’ordine delle visite e delle degustazioni potrebbe essere invertito a causa di chiusure straordinarie
dei fornitori, senza per questo alterarne il contenuto. Alcune specialità potrebbero essere sostituite a
causa della loro stagionalità (ad esempio il pampapato che è tipico del periodo invernale e natalizio).

La durata del tour varia da 2 a 2h30 perché dipende dal tempo impiegato durante le soste e dalle condizioni
fisiche dei partecipanti. Eventuali intolleranze o allergie dovranno essere opportunamente segnalate al
momento della prenotazione per permetterci di proporre menù alternativi
Tutte le esperienze prenotate sono su richiesta e dovranno essere riconfermate all’atto della prenotazione.
Cancellazione gratuita food tour con accompagnatore fino a 72 ore prima, ad eccezione dei servizi con
guida storico/culturale che prevedono penalità totale dall’atto della prenotazione.