GSA Hotels è lieta di annunciare la propria adesione all’APS Ambasciatori del Gusto Ferrarese, un’associazione nata il 21 giugno 2023 con l’obiettivo di valorizzare e promuovere l’autentica cultura gastronomica del territorio ferrarese.
L’associazione riunisce e mette in rete i protagonisti della filiera agroalimentare locale: produttori, ristoratori, realtà Ho.Re.Ca. e consumatori , con l’intento di diffondere, tutelare ed esportare il Gusto autoctono ferrarese, sia in Italia che a livello internazionale.
Il progetto punta a far crescere la consapevolezza della qualità delle eccellenze locali, sostenendo una corretta cultura del cibo legata alle tradizioni, ma con uno sguardo sempre aperto all’innovazione.
Cosa fa l’Associazione
L’APS Ambasciatori del Gusto Ferrarese porta avanti un programma ampio e dinamico che comprende:
- attività di studio e ricerca sull’identità enogastronomica del territorio;
- eventi, degustazioni e kermesse nazionali e internazionali;
- progetti di valorizzazione e promozione delle tipicità locali;
- iniziative che favoriscono la collaborazione tra imprese, ristoratori e produttori.
L’obiettivo è creare una rete solida in grado di raccontare, preservare e promuovere il patrimonio culinario ferrarese, trasformandolo in una risorsa culturale ed economica condivisa.
L’impegno di GSA Hotels
Con questa adesione, GSA Hotels conferma il proprio ruolo attivo nella promozione del territorio, sostenendo progetti che valorizzano le tradizioni, l’identità e l’eccellenza gastronomica locale.
Crediamo che il gusto sia cultura, esperienza e connessione: un elemento fondamentale dell’ospitalità che vogliamo offrire.
Continueremo a promuovere e raccontare le realtà che rendono la nostra terra unica.
Il gusto ferrarese merita di essere conosciuto, vissuto e condiviso.
